صيانة ثلاجات المحلات والمطاعم في الأصالة

في الغالب يكون الكونديسر مسدوداً بالشحم والغبار، خاصة في مطابخ جدة حيث تتراكم الأبخرة بسرعة. سبب آخر شائع هو جوان باب متهالك يسمح لهواء المطبخ الحار بالدخول باستمرار. نفحص الاثنين في الموقع ونحدد أيهما يسبب المشكلة أو إن كانا معاً.

نعم، تشمل خدمتنا الثلاجات الرأسية وثلاجات التحضير والثلاجات التحتية وثلاجات الزجاجات في المطاعم والمخابز والبقالات. نطلب منك الموديل مسبقاً حتى يحضر الفني بالأدوات والقطع المناسبة لحجم الجهاز واستخدامه.

الهواء الرطب والحار يدخل عبر أي جوان متآكل ويتكثف داخل الخزانة، فيرفع الحمل على الكمبروسر ويسرّع تآكل الجوانات. كما يساعد الملح في الهواء البحري على تآكل أجزاء الكونديسر. لذلك نفحص الجوانات وحالة الكونديسر بعناية في كل زيارة صيانة.

في أغلب الإصلاحات نعم. تنظيف الكونديسر واستبدال المروحة أو الجوان يتم والثلاجة خارج الخدمة لوقت قصير فقط. إذا احتاج الإصلاح إلى تفريغ الجهاز من الغاز وإعادة شحنه فنوضح لك المدة المتوقعة مسبقاً حتى تجهّز مخزونك.

السبب الأكثر شيوعاً هو جوان باب يسمح لهواء المطبخ الرطب بالدخول فيتكثف على الجدران والأرفف. سبب آخر هو انسداد تصريف الذوبان أسفل الجهاز. نفحص الجوانات وأنبوب التصريف في الموقع ونحدد المشكلة قبل أن نبدأ الإصلاح.

نعم، نغطي جميع مطاعم ومحلات الأصالة. ننظف وندقق مكثفات الثلاجات ومراوحها في المطابخ الحديثة، ونحدد موعد الصيانة في أوقات توقف المطعم إن أمكن.

الأصالة فيها مواقف واسعة عام الحي والمباني، لكن نتنسق مع المحل أو المطعم لتحديد أقرب موقف وننقل الأدوات من هناك بسهولة.

في المطابخ الحديثة المزدحمة، تراكم الدهون على المكثف يحدث كل شهرين إلى ثلاثة، وننصح بفحص دوري لتجنب فقدان التبريد المفاجئ.

لا، غرفة التخزين المنفصلة سهلة الوصول، لكننا نتحقق من أن الغرفة بها تهوية كافية والوحدة الخارجية مثبتة بأمان خارجها.