صيانة ثلاجات المحلات والمطاعم في حارة البحر

في الغالب يكون الكونديسر مسدوداً بالشحم والغبار، خاصة في مطابخ جدة حيث تتراكم الأبخرة بسرعة. سبب آخر شائع هو جوان باب متهالك يسمح لهواء المطبخ الحار بالدخول باستمرار. نفحص الاثنين في الموقع ونحدد أيهما يسبب المشكلة أو إن كانا معاً.

نعم، تشمل خدمتنا الثلاجات الرأسية وثلاجات التحضير والثلاجات التحتية وثلاجات الزجاجات في المطاعم والمخابز والبقالات. نطلب منك الموديل مسبقاً حتى يحضر الفني بالأدوات والقطع المناسبة لحجم الجهاز واستخدامه.

الهواء الرطب والحار يدخل عبر أي جوان متآكل ويتكثف داخل الخزانة، فيرفع الحمل على الكمبروسر ويسرّع تآكل الجوانات. كما يساعد الملح في الهواء البحري على تآكل أجزاء الكونديسر. لذلك نفحص الجوانات وحالة الكونديسر بعناية في كل زيارة صيانة.

في أغلب الإصلاحات نعم. تنظيف الكونديسر واستبدال المروحة أو الجوان يتم والثلاجة خارج الخدمة لوقت قصير فقط. إذا احتاج الإصلاح إلى تفريغ الجهاز من الغاز وإعادة شحنه فنوضح لك المدة المتوقعة مسبقاً حتى تجهّز مخزونك.

السبب الأكثر شيوعاً هو جوان باب يسمح لهواء المطبخ الرطب بالدخول فيتكثف على الجدران والأرفف. سبب آخر هو انسداد تصريف الذوبان أسفل الجهاز. نفحص الجوانات وأنبوب التصريف في الموقع ونحدد المشكلة قبل أن نبدأ الإصلاح.

نعم جداً، الملوحة تسرّع الصدأ على المكثف والأنابيب النحاسية. تراكم الملح يسد فتحات المكثف ويضعف التبريد بسرعة. ننظف المكثف من الملح والعوادم بانتظام ونفحص الأنابيب عن كثب.

نتفق معك على موعد قبل ساعات العمل الرئيسية. الفريق يحمل الأدوات الضرورية يدوياً ويعمل في المساحة الضيقة. إذا كانت الوحدة الخارجية على السطح، نحتاج إلى إمكانية الوصول من داخل المحل أو من الخارج.

نعم، هذا الثالوث من الضغوط يسرّع التآكل. الضاغط يعمل بكثافة أكبر والمكثف يتلوث بسرعة. صيانة كل شهر ونصف إلى شهرين تقي من التعطل المبكر وتطيل عمر الثلاجة.

أقدم المباني في حارة البحر قد تملك توصيلات كهربائية بالية. تأكد من أن سلك الثلاجة سليم وأن قاطع التيار المخصص لها يعمل بشكل صحيح. إذا لاحظت ومضات أو حرارة في الوصلة، استشر فني كهرباء قبل التشغيل.